Vino spumante Pas Dosé, Metodo Classico ottenuto da rifermentazione in bottiglia di vino. Al primo sguardo il colore è un giallo paglierino brillante; segue un profumo intenso, floreale e fruttato con nette note di lieviti e crosta di pane. Il tutto si sposa in un gusto fresco, fruttato con una piacevole acidità. Il perlage è molto fine e persistente.